山東譽品機械有限公司

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經營模式: 貿易批發

所在地區: 山東省  濰坊市

認證資訊: 身份認證

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山東譽品機械有限公司是漂燙流水線,蒸煮隧道,滷煮線的優良貿易批發商,竭誠爲您提供全新的薰板鴨糖薰爐-薰板鴨糖薰箱-薰板鴨糖薰食品加工設備,魚蝦螃蟹大型蒸煮線千頁豆腐切絲機陳濤魚豆腐設備,不鏽鋼臥式液壓雙管灌腸機 香腸灌裝成套設備等系列產品。

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首頁 > 產品列表 > 其他 > 煙燻爐 大型魚豆腐紅腸燻肉臘腸香腸煙燻爐 全自動商用蒸煮爐

煙燻爐 大型魚豆腐紅腸燻肉臘腸香腸煙燻爐 全自動商用蒸煮爐

圖片審覈中 煙燻爐 大型魚豆腐紅腸燻肉臘腸香腸煙燻爐 全自動商用蒸煮爐
煙燻爐 大型魚豆腐紅腸燻肉臘腸香腸煙燻爐 全自動商用蒸煮爐 煙燻爐 大型魚豆腐紅腸燻肉臘腸香腸煙燻爐 全自動商用蒸煮爐 煙燻爐 大型魚豆腐紅腸燻肉臘腸香腸煙燻爐 全自動商用蒸煮爐 煙燻爐 大型魚豆腐紅腸燻肉臘腸香腸煙燻爐 全自動商用蒸煮爐 煙燻爐 大型魚豆腐紅腸燻肉臘腸香腸煙燻爐 全自動商用蒸煮爐
煙燻爐 大型魚豆腐紅腸燻肉臘腸香腸煙燻爐 全自動商用蒸煮爐

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價格
¥ 30.00
1
供貨總量 476臺
產地 山東 濰坊
發貨期 未填寫
數量

郭小姐 女士
  • 150****0557

聯繫資訊

  • 郭小姐  女士  (銷售經理)
  • 查看 號碼

  • 地址: 山東省 濰坊市   濰城區 諸城市密州街道後黃疃工業園
好用又免費的採購管理軟體

產品詳情

“煙燻爐 大型魚豆腐紅腸燻肉臘腸香腸煙燻爐 全自動商用蒸煮爐”參數說明

用途: 其他 類型: 其他
風格: 其他 型號: Ypsyx-250
規格: 灌腸杆一根 包裝: 木箱包裝
適用範圍: 冷凍食品廠設備,休閒食品廠設備,肉製品加工廠設備,西餐店設備,中餐店設備 功率: 7.5
主要銷售地區: 東北亞,東南亞,歐洲,中東,非洲,北美,南美 適用對象: 肉製品,食品
產品用途: 腸類烘烤設備 主要下游平臺: Wish,亞馬遜,速賣通,獨立站,lazada,ebay
有可授權的自有品牌: 種類: 煙燻爐
加工定製: 淨重: 1800
外形尺寸: 1020*1025*1860 號: Ypsyx-250
電壓: 380 投資創業: 創業,千元創業,小本創業,小額投資,投資創業
貨號: Ypsyx-250 品牌: 譽品
營銷: 新品 是否跨境貨源:

“煙燻爐 大型魚豆腐紅腸燻肉臘腸香腸煙燻爐 全自動商用蒸煮爐”詳細介紹

 


瞭解更多請聯繫李小姐15169573532

 

                           
 

說起煙燻爐每個廠家的設計理念不一樣,做出來的煙燻爐也是不一樣的,所以才有了加工的不同,不是便宜的就是真正的便宜,性價比高的,適合自己的就是真正的便宜。需要進行熏製,就必須要用到煙燻爐,煙燻爐又稱之爲煙燻機,蒸薰爐等,其規模、形狀各有不同。既有小型內置發煙煙燻爐,又有大型外置發煙煙燻爐;既有單門單車煙燻爐,又有雙門多車煙燻爐,還有通道式煙燻爐。

當然,隨着技術日新月異的進步和發展,現在的煙燻爐設備已經不再是只有發煙功能的機器,他同時可以對食品進行烘乾、蒸煮、烘烤、煙燻上色等加工處理。

諸城譽品機械是一家以煙燻爐爲主導產品的製造型企業,譽品煙燻爐可以用來加工紅腸、臺烤、臘腸、臘肉、漁產品、豆製品等等。薰煙可以賦予魚肉或者畜肉以特有的香味及風味。煙燻的特有香味是由薰煙成分和肉質產生的綜合效果,因此不同種類的原料和不同煙燻條件能賦予產品不同的風味。

煙燻爐常用的幾種加熱方式:

1.常用的也常見的是糖薰,採用紅糖、白糖、冰糖或者糖精發煙。

2.木薰,採用木頭顆粒或者木屑等。

3.糖加木薰,果木顆粒攪拌一點糖作爲發煙原料。

4.純大米、小米爲原料,悶燒發煙,也可在米粒裏面攪拌一部分糖。

5.米糠、稻殼等原料,與木粒原理相同也可攪拌糖煙燻爐。

6.茶葉、甘蔗等、可以拌入一部分水,加入水之後,煙霧濃度變密。

烘 燻是很多食品延長保質期,改善產品風味的慣用辦法,伴隨現代化食品工業的蓬勃發展,現在煙燻食品大多是爲增加改善產品的風味和色澤。譽品機械生產的煙燻爐,可以對食品進行蒸煮、烘烤、烘乾、薰色加工處理。烘烤、薰色一次完成,生產效率高。機器在工作過程中可以監控工作室內部溫度和產品內部溫度,在控制面板上設定蒸煮烘乾煙燻的時間溫度,啓動機器後,機器工作過程中自行調節溫度。薰色的原料多種多樣,根據地區飲食習慣差異性,產品工藝和市場地位,有採用大小米,茶葉,甘蔗,紅白糖,木粒木屑等等。悶燒發煙,上色效果好。

糖薰上色是煙燻的難題,但是這個難題已被我們攻克。

現在譽品糖薰設備,發煙上色快,產品保水量好,工作時間短,因此深受用戶青睞。

雞鴨等禽類產品以糖薰居多,豆製品以木薰居多。其他茶薰、米薰等受衆相對於糖薰和木薰市場較小。

 

 

功能配置:

1、QYX系列全自動煙燻爐採用PLC和人機界面電腦系統控制,在一個畫面上能同時顯示溼度、溫度、時間等工藝參數,生產過程中可根據工藝需求等隨時調節參數,實時監控設備的運行狀態。

2、可存儲10套不同配方,可進行單工藝操作,也可以將單工藝任意組成配方生產。

3、設有管理人員、操作人員密碼,有生產和故障記錄。可選用掛接模組,實現遠程監控功能,能夠列印配方、溼度、溫度曲線。

 4、獨特的風循環系統有效保證產品在加工過程中溫度、溼度的一致性,產品着色均勻;可根據工藝選擇快速或慢速迴圈程式,已達到 的迴圈的發煙效果。

5、發煙系統採用外置式木粒、木屑發煙;發煙器工作狀況受控制系統調節。

6、加熱方式採用外接蒸汽加熱或電加熱方式。

7、採用優質不鏽鋼材質,堅固的內外層全焊接結構,優質可靠的矽膠條門封結構;保溫層採用進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能高、升溫快、節約能源。

8、採用模組化箱體結構,排布形式靈活;可提供單排或雙排佈置,可以單方向進出推車,也可以做成通道式前後開門,並加裝生熟區互鎖裝置。

9、噴淋功能,實現產品在烘烤過程中不爆皮、降溫快。

10、可選配水迴圈清洗裝置。

 


 

蒸煮功能:
實現是需外接一個蒸汽發生器,蒸汽發生器有電加熱、燃氣加熱、 加熱三種方式,產生的蒸汽通過蒸汽管道進入爐體,實現對產品的蒸煮功能。蒸煮:想要實現蒸煮需要配有蒸汽發生器或工業鍋爐,30-100型號的煙燻爐蒸汽發生器能帶起來,100以上的想要實現蒸煮需要配有鍋爐,蒸汽發生器可選用電加熱、天然氣加熱、 加熱(蒸汽發生器電加熱的功率是18KW,建議選擇其他兩種加熱方式),蒸煮是把蒸汽直接通入煙燻爐內實現蒸煮功能。

 


 

烘乾功能:
電加熱烘乾:用電給電加熱管加熱,加熱管散熱,電機帶動着軸流風機把熱量反吸,再通過柳州風機把熱量甩出,熱量通過導流板(小型)或導流管(大型)在整個爐內迴圈,從而實現烘乾。

蒸汽加熱烘乾:蒸汽給銅盤管加熱(沒有蒸汽源銅盤管沒有意義)銅盤管散熱,電機帶動着軸流風機把熱量反吸,再通過柳州風機把熱量甩出,熱量通過導流板(小型)或導流管(大型)在整個爐內迴圈,從而實現烘乾(在蒸汽再給銅盤管加熱的過程,蒸汽會變成冷凝水,冷凝水會通過疏水閥排出)



煙燻:
(1)內置發煙:將發煙料與糖按適宜比例混合後加入內置發煙盒,在控制面板上設定好適宜的煙燻時間與煙燻溫度,通過電加熱管加熱來對煙燻料進行燃燒,在軸流電機帶動風扇正傳倒吸的作用下,從而使煙燻料燃燒產生的揮發性物質均勻散播在爐內,對食品進行煙燻上色的過程。
(2)外置發煙:發煙過程與內置發煙類似,只是相比於內置發煙,外置發煙具有發煙大小以及煙霧濃度能自由控制的優點,並且煙霧通過鼓風機的作用進入煙道後,在通入爐體之前經過過濾作用,使煙燻中的3、4-苯丙比的含量大大減少。三文魚進行冷薰的時候即爐內的溫度在壓縮機的帶動下達到0--30℃的效果,發煙室正常發煙。注:煙燻木材一般是山毛櫸、樺樹、橡樹、蘋果樹比較多,有的地區還會用米糠、茶葉等,或使用中藥、陳皮等等。而松木、榆木、桃杏木樹脂含量高會產生黑煙;柿子樹、桑樹產生異味,都不適宜用作煙燻木材。   
    

上色:
煙燻的過程同時上色,想薰製成淡黃色用木屑加白糖,薰製成棕色用木屑加紅糖,顏色的深淺可以根據糖含量多少來確定。

 

 

     
 

     
     

商品細節實拍:

 

 


 











 


 

設備規格尺寸: 

型號

30

50

100

200

參考投料量kg

30

50

100

200

馬達功率kw

4.5

5.45

6.18

6.91

電加熱功率kw

10.5

14.45

18.18

24.5

電發煙點火時

≤5 ≤5 ≤5 ≤5

高壓蒸汽壓力mpa

0.3-0.6

0.3-0.6

0.3-0.6

0.3-0.6

低壓蒸汽壓力mpa

0.1-0.2

0.1-0.2

0.1-0.2

0.1-0.2

電加熱爐溫

<150 <150 <150 <150

水壓力mpa

0.2

0.2

0.2

0.2

 

主機尺寸

長mm

700

800

950

1000

寬mm

700

960

1140

1000

高mm

1190

1460

1460

1380

重量kg

330

460

800

1200

 

 

掛車數量

1

2

3

4

參考投料量kg

250

500

750

1000

馬達功率kw

4

8

12

16

電加熱功率kw

30

60

90

120

蒸汽耗量kg/h

75

150

225

300

高壓蒸汽壓力mpa

0.3-0.6

0.3-0.6

0.3-0.6

0.3-0.6

低壓蒸汽壓力mpa

0.1-0.2

0.1-0.2

0.1-0.2

0.1-0.2

高壓爐溫℃

<100

  <100  

 

<100

<100

低壓爐溫℃

<85

<85

<85

<85

水壓力mpa

0.2

0.2

0.2

0.2

 

主機尺寸

長mm

1360

2360

3430

4490

寬mm

1510

1510

1510

1510

高mm

3000

3000

3000

3000

重量kg

1800

2500

3200

3900

 

 

部分設備展現;

                           
     

                            

                            

 

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

                            

 

 

 可按照用戶需求加工定製

 

 

生產實力:

 

 

 賣點 :

流程:跟客服確認好設備型號、配置及發貨週期後即可付款,可支持線上交易,由於我們的設備是大宗商品,並且大多數爲定製設備。因此,無質量問題不支持退貨。

發貨與運輸:設備付款後,按照約定時間發貨;貨物運輸大多使用物流託運,發貨後提供物流單號給您,可實時查詢設備運輸狀態。

簽收:到貨後請您在收貨時一定要當着物流站人員的面,拆開包裝並確認設備完好後再簽收,如有損壞請當場拒收,並立即與我們聯繫,我們您處理善後事宜。  

售後 :設備到貨後,有專業的售後 人員與您對接,免費培訓設備操作、維護和設備簡單維修。設備質保一年,終身維護.

 


 

 

              瞭解更多設備詳情請諮詢15169573532.

 

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