廠家銷售直供大型真空滾揉機 真空細聊肉製品滾揉醃製入味機器
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- 產品詳情
“廠家銷售直供大型真空滾揉機 真空細聊肉製品滾揉醃製入味機器”參數說明
| 加工定製： | 是 | 適用範圍： | 冷凍食品廠設備 |
| 種類： | 真空滾揉機 | 品牌： | 譽品 |
| 電壓： | 380 | 功率： | 2.25 |
| 淨重： | 500 | 外形尺寸： | 1400*1000*1460 |
| 產品用途： | 食品醃製入味 | 營銷： | 新品 |
| 型號： | Sgr-500 | 規格： | Sgr-2500 |
| 包裝： | 木箱包裝 | 主要銷售地區： | 東南亞,東北亞,非洲,中東,歐洲,南美,北美 |
| 適用對象： | 肉製品,食品 | 材質： | 食品不鏽鋼 |
| **號： | Sgr-500 | 投資創業： | 創業,千元創業,小本創業,小額投資,投資創業 |
| 貨號： | Sgr-500 | 主要下游平臺： | Wish,亞馬遜,獨立站,速賣通,lazada,ebay |
| 是否跨境貨源： | 是 | 有可授權的自有品牌： | 是 |
“廠家銷售直供大型真空滾揉機 真空細聊肉製品滾揉醃製入味機器”詳細介紹
瞭解更多請聯繫李小姐15169573532
諸城譽品機械是一家專業生產真空滾揉機等肉製品深加工設備的廠家，譽品機械可以爲用戶加工定製各種常規或異形的真空滾揉機設備，如果您打算採購真空滾揉機設備可以聯繫譽品機械的銷售人員進行諮詢。
真空滾揉機的結構並不複雜，主要有滾筒、傳動、真空、架體、電器幾大組成部分。滾桶是滾揉機的工作室，是裝料的容器，滾桶一般使用3—8mm厚的不鏽鋼板卷桶焊接結構，滾桶內壁焊接有真空滾揉尺子，滾揉尺分爲一字型和U型兩種較爲常用。滾揉機加工的原料類型不同選用不同類型的滾揉尺。真空系統是滾揉機的關鍵性配置，真空度的高低，對出品率和產品風味的形成有關鍵性的作用。傳動系統由電機驅動，使用減速機變速，鏈條式傳動。
滾揉機的架體有全鋼和半鋼兩種選擇，爲了設備延長設備的使用壽命，選用全鋼結構架體。諸城譽品機械是一家專業生產滾揉機的廠家，滾揉機型號齊全，質量穩定，售後無憂。肉串、雞柳、醬滷肉製品、水晶蝦仁、魚製品等需要醃製入味的產品大都需要用到真空滾揉機，真空滾揉機入味迅速，出品率高，對於較大塊頭的產品，例如醬滷牛肉等，可以在滾揉之前加入鹽水注射工藝，來縮短醃製時間。
小型實驗室專用滾揉機，是專門針對實驗室設計的一款真空滾揉機，其具有佔地面積小，能源消耗低等優點。SGR-300，SGR-500，SGR-800等型號滾揉機是市場佔有率較高的幾個型號，不但適用於中小型食品加工廠，對於有一定規模的生產企業來說，也是使用頻率較高的型號。
液壓型的真空滾揉機是一種具有**裝載量和超強自動化功能的滾揉機，採用液壓驅動，液壓自動上料，液壓傾倒出料。滾揉機的滾桶轉速一般是單速滾揉，針對於特殊的產品或者一些易碎產品用戶朋友可以在常規基礎上加裝變頻器和變頻電機，實現變頻調速的功能。變頻的另一個好處是變頻的軟啓動，正常情況下，設備的剛啓動的時候，電流是額定電流的五到六倍，因此對電網和設備都有一定衝擊；如果設備加上變頻功能的話，設備的啓動是從零開始，慢慢上升，設備運行平穩，對電網沒有衝擊，長此以往，能夠延長設備的使用壽命。
譽品溫馨提示廣大用戶朋友們：如果採購較大功率的機器，建議加裝變頻功能，以延長設備的使用壽命。除了滾揉機設備，譽品還爲用戶提供全套的肉食加工設備，斬拌機，絞肉機，灌腸機，丸子機，打漿機，真空包裝機，煙燻爐等設備。
真空滾揉機叫真空醃製機，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態內，也提高調味品進入肉品的速度，並**限度的保持肉內的水分。
真空滾揉機在真空狀態能對食物一定程度的保鮮，通過適當的轉動，攪拌食品，有規律地拍打食品，所謂“**作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加風味，柔軟，可口，好賣。我廠生產的真空滾揉機等食品設備全部 採用食品衛生設計，材料選進口不鏽鋼優良板材，確保衛生清潔。
真空滾揉機部件全部採用進口品牌部件，確保耐用可靠。真空滾揉醃製機的規格有多種型號，適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還可適用於各類禽肉製品、分割禽 肉製品、大塊肉食製品以及各種西式火腿類原料肉的醃製。這種設備由於採用真空醃製，大大縮短了醃製時間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質溶解。這樣不僅使肉的結構鬆馳，達到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。
真空滾揉機在真空狀態下，利用物理衝擊的原理，使肉產品在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到**、醃漬作用，使肉均勻的吸收醃漬，提高肉的結着力及產品的彈性， 通過滾揉、**能使**蛋白質**成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（澱粉等）與**蛋白質互爲融合以達到肉質變嫩，口感好，出品率高。本機具 有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小做往復運動，改善了肉組織的效果。
滾揉機可分爲：小型真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機等類型。其他相仿類型設備有：真空醃製機、滾揉機拌餡機、醃製罐、醃製桶等設備。
由於旋轉是連續的，所以每塊肉都有自身翻轉、肉間互相揉擦和互相撞擊的機會。這樣，可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織鬆弛、醃漬液容易滲透和擴散、肉髮色均勻、同時起到拌和作用。由於不斷的滾揉和相互擠壓，醃漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，具有肺呼吸功能，從而提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，提高出品率；可以改善產品的內部結構。
滾揉機的工作原理是肉質品能量轉化的一個物理過程。能提高鹽融性蛋白質的提取，使醃製液在肉內均勻分佈，並充分被吸收，增強肉的結着力，提高產品的彈性，改善製品的切片性，防止切片時產生破碎。增強保水性，提高出品率。滾揉機內外表面拋光後處理，易於清洗。 滾揉機適合多種產品的要求，如禽類、魚類、豬肉、牛肉等。
真空滾揉機主要由機架、滾筒、減速機、真空泵、電腦控制器等幾部分組成。真空滾揉機的用途主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉等放在真空狀態內，可提高調味品進入肉品的速度，並**限度的保持肉內的水分。使肉及添加劑溶爲一體，以達到肉質鮮嫩，出品率高的目的。是生產香腸、適用於西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬滷類、休閒類肉食品的醃製加工。
功能配置:
1、高標準的衛生設計，整機採用優質SUS304不鏽鋼製作，滾筒內部及表面經過精細打磨拋光處理，無衛生死角，清洗徹底；
2、針對不同產品提供可選的“單片型”和“V型”結構槳葉；保證柔和均勻的滾揉力度。
3、真空吸料口方便添加相關輔料及添加劑；
4、標準配置爲一種或兩種運轉速度；可選配變頻調速；
5、空氣過濾裝置，防止物料抽入真空泵；
6、工作時間、暫停時間、總工作時間在操作面板上通過時間繼電器設定,可選配人機界面。
商品細節實拍：
設備規格尺寸：
型號
容積L
參考投料量kg
總功率kw
滾筒轉速rmp
真空度Mpa
外形尺寸mm
重量kg
GR50
50
30
1.3
15
-0.08
840×500×930
150
GR100
100
60
1.3
7
-0.09
1030×600×1050
240
GR200
200
120
2.25
7
-0.08
1230×700×1300
400
GR300
300
200
2.25
7
-0.09
1250×800×1300
480
GR500
500
300
2.25
7
-0.09
1400×1000×1460
500
GR600
600
360
2.85
7
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1830×1100×1639
550
GR800
800
500
3.55
7
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2000×1100×1800
600
GR1000
1000
600
4
7/11
-0.09
2000×1200×2000
800
GR1800
1800
1100
6.6
7/11
-0.09
2500×1500×2300
1100
GR2500
2500
1500
9.1
7/11
-0.09
2695×1750×2130
1200
可加工產品：
部分設備展現；
生產實力：
賣點**：
**流程：跟客服確認好設備型號、配置及發貨週期後即可付款，可支持線上交易，由於我們的設備是****，並且大多數爲定製設備。因此，無質量問題不支持退貨。
發貨與運輸：設備付款後，按照約定時間發貨；貨物運輸大多使用物流託運，發貨後提供物流單號給您，可實時查詢設備運輸狀態。
簽收：到貨後請您在收貨時一定要當着物流站人員的面，拆開包裝並確認設備完好後再簽收，如有損壞請當場拒收，並立即與我們聯繫，我們您處理善後事宜。
售後**：設備到貨後，有專業的售後**人員與您對接，免費培訓設備操作、維護和設備簡單維修。設備質保一年，終身維護。
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