3-甲基吲哚CAS號: 83-34-1
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產品詳情
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“3-甲基吲哚CAS號: 83-34-1”參數說明
| 是否有現貨： | 是 | 認證： | 見詳情 |
| 產品名稱： | 3-甲基吲哚 | 用途： | 定香劑 |
| 化學名： | 3-甲基吲哚 | 含量≥： | 99 |
| CAS： | CAS號:83-34-1 | 型號： | 見詳情 |
| 規格： | 25kg | 商標： | 見詳情 |
| 包裝： | 25kg | 產量： | 120 |
“3-甲基吲哚CAS號: 83-34-1”詳細介紹
中文名稱:3-甲基吲哚
中文同義詞:3-甲基吲哚;β-甲基吲哚;糞臭素;β-甲基氮雜茚;3-甲基吲哚(烘臭類);糞臭素/3-甲基吲哚;3-甲基吲哚/糞臭素;3-甲吲哚
英文名稱:3-Methylindole
英文同義詞:FEMA 3019;BETA-METHYLINDOLE;3-MI;3-METHYL-1H-INDOLE;3-METHYLINDOLE;SCATOLE;SKATOL;SKATOLE
CAS號:83-34-1
分子式:C9H9N
分子量:131.17
EINECS號:201-471-7
化學性質 白色結晶。沸點265-266℃，熔點93-96℃，溶於3體積95%乙醇及油質香料。有帶鹹臭而強的吲哚樣動物香，氣勢非常有力，擴散力強，很持久。濃度高時的氣息令人作嘔，僅在極低濃度下纔有大靈貓香樣動物香，味覺是溫暖過熟熟果樣口味。
用途 有很好的定香價值，常作定香劑使用，但只能痕量用於花香型香精中來比擬大靈貓香，也常用來配製大靈貓香。還常與 、靈貓酮或巨環酮類共用來取得好的天然動物香效果。極限痕量用於葡萄、乾酪果香、堅果香等食用香精中。
用途 3-甲基吲哚具有令人不愉快的糞臭味，但經大量稀釋後有愉快的香味，特別具有靈貓香基的香韻，在乾酪、堅果、葡萄等製品中加入少量就有效果，在海味香精中加入，可具魚肉味。
用途 用作有機合成試劑
用途 可用於生化試劑，對胰蛋白酶活性具有抑制作用。大量稀釋後具有花香味，被用於香菸、香水中的香精、定香劑以及食物香料等。
用途 醫藥中間體；定香劑
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