立式糉子鍋 蒸煮鍋食品滅菌設備 優質糉子蒸煮
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“立式糉子鍋 蒸煮鍋食品滅菌設備 優質糉子蒸煮”參數說明
| 是否有現貨： | 是 | 品牌： | 宜福達 |
| 加工定製： | 是 | 種類： | 蒸煮鍋 |
| 電壓： | 380V | 產品用途： | 食材蒸煮 |
| 適用範圍： | 休閒食品廠設備 | 營銷： | 新品 |
| 型號： | YF-1000 | 規格： | 可定製 |
| 包裝： | 覆膜 | 產量： | 99999 |
“立式糉子鍋 蒸煮鍋食品滅菌設備 優質糉子蒸煮”詳細介紹
一結構及特性
立式糉子鍋 蒸煮鍋食品滅菌設備 優質糉子蒸煮又叫糉子殺菌蒸煮鍋
結構：
立式糉子鍋 蒸煮鍋食品滅菌設備 優質糉子蒸煮由鍋體、鍋蓋、開啓裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若幹管口等組成。鍋蓋密封採用充氣式矽橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。
特性：
以有一定的壓力的蒸氣爲熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體（內鍋）採用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造，配有壓力錶和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
二分類
1、 熱水迴圈式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分佈比較均勻。
2、 蒸汽式殺菌：食品裝到鍋裏後不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由於在殺菌過程中鍋記憶體在空氣會出現冷點，所以這種方式熱分佈不是 均勻。
3、 淋水式殺菌：這種方式是採用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
立式糉子鍋 蒸煮鍋食品滅菌設備 優質糉子蒸煮：
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