導讀：一般來說，黑胡椒醬炒鍋電磁，新鮮面條因易吸收醬汁，黑胡椒醬炒鍋價格，故較適合濃稠的醬汁;而幹燥面條不論是味道濃淡的醬汁都可搭配。若以體積來看，粗面適合口味濃醇的醬汁，而細面條則適合清淡稀薄的醬。
一般來說，黑胡椒醬炒鍋電磁，新鮮面條因易吸收醬汁，黑胡椒醬炒鍋價格，故較適合濃稠的醬汁;而幹燥面條不論是味道濃淡的醬汁都可搭配。若以體積來看，粗面適合口味濃醇的醬汁，而細面條則適合清淡稀薄的醬。所以，選擇醬汗時一並考慮面的大小形狀，才能提高面與醬汁的契合度。但這是原則，不是必然。不變的是：醬汗對意大利面而言，雖然重要但仍是配角，可別因貪心加了大把醬汁，而將面條本身芳香掩蓋掉了。最恰當的量是：每根面都沾到醬汁，卻不會在吃完後盤子裏還剩下一堆醬。
黑胡椒醬炒鍋與意大利面的搭配法則
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黑胡椒醬炒鍋與意大利面的搭配法則
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