山東省諸城市瑞恆食品機械公司專業生產真空滾揉機，雙速斬拌機，全自動鹽水注射機，火腿臘腸加工灌腸機，自動雙卡封口機，變頻多功能丸子機，米果成型機，豆乾切條機，千頁豆腐切塊機，丸子蒸煮流水線，獅子頭、四喜丸子機，搖擺頭丸子機，真空拌餡機，凍肉刨肉機，果蔬清洗機，乾燥機，臘腸自制 自製燻蒸爐，肉類切丁機，凍肉切塊機，實驗用食品加工成套機械，提升機，活化嫩化機，不鏽鋼輔助等系列肉、果蔬、豆製品加工成套設備。產品暢銷全國，遠銷日本、 及新加坡，以及西班牙等國家，產品製作精良，維修率低，爲企業贏得了很高的社會聲譽。
 ZB-40L斬拌機簡介：
        ZB-40L斬拌機是我廠根據市場需求研製並開發的系列產品之一，特點是工作效率高,衛生無污染,結構合理,操作簡單.實用範圍廣,可對肉類,果蔬,海產品,及調味品,進行深加工。(如:糜狀,塊狀…..).由其是肉類生產製作工藝中一個關鍵設備，它不僅能夠將肉塊,碎肉,脂肪主要原料精細的切碎,還能同時將其他原料如水,冰屑,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物.斬刀的高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的天然色澤.

        利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉靡一起攪拌均勻。

        完全採用不鏽鋼作原料，結構大方美觀、易清洗，達到國家儀器衛生標準工藝先進、設計合理，能確保肉製品的斬切細度，發熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。廣泛應用於肉類、蔬菜、海產品的深加工。

特點：

1、該機噪音小，效率高，節能效果顯著。

2、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋爲鑄造全不鏽鋼材質。

3、斬鍋爲雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

4、防水電腦板控制器，電器部件採用防水設計，密封性好，清洗方便。

主要參數：

（1）電壓： 380V50HZ

（2） 功率：5.1kw

（3）有效容量：40L/鍋  

( 4) 生產能力：20 kg /次

（5）斬刀數量：3把

（6 ）斬鍋轉速 ：7r/min

（7）斬刀轉速：高速：3500 r/min 低速：1440 r/min

（8）外形尺寸：1020 x 800 x 1100（mm）