油脂、高粘度糖油混合均質乳化機
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“油脂、高粘度糖油混合均質乳化機”參數說明
是否有現貨: | 是 | 乳化機類型: | 均質乳化機 |
效果: | 高剪切乳化機 | 工作方式: | 真空乳化機 |
適用場所: | 工業生產用 | 適用物料: | 油類 |
料筒形狀: | 槽型 | 應用領域: | 食品 |
品牌: | Sid/希德 | 電機功率: | 1.05(kw) |
外形尺寸(長*寬*高): | 480×420×900mm | 整機重量: | 45(kg) |
生產能力: | 100(升/小時) | 噪音: | 40(db) |
主軸轉速: | 0~28000(r/min) | 適用溫度: | ≤60(℃) |
型號: | Ld-10L | 規格: | Ld-10L |
商標: | Sid/希德 | 包裝: | 木箱 |
產量: | 999 |
“油脂、高粘度糖油混合均質乳化機”詳細介紹
油脂、高粘度糖油混合均質乳化機基本介紹
油脂、高粘度糖油混合均質乳化機性能特點
油脂、高粘度糖油混合均質乳化機技術參數
工藝方法:將2:1重量的食用油,糖心,分別加熱到80℃,配製粉料加入糖心中攪拌分散開,後將食用油導入高速乳化機迴圈料斗中,開機低速迴圈,再將食用油緩緩倒入料斗中,將乳化機轉速開到25000RPM,乳化一定時間即可。
終產品是非常清澈的均勻的乳液。
型號 | LD-1L | LD-2L | LD-5L | LD-10L | |||||
電源 | 220V/50/60HZ | ||||||||
.小攪拌量 | 300ml | 500ml | 1000ml | 3000ml | |||||
.小乳化量 | 500ml | 1000ml | 2000ml | 5000ml | |||||
.大處理量 | 1000ml | 2000ml | 5000ml | 100000ml | |||||
.高工作溫度 | 120°(可選配250℃配置 | ||||||||
加熱方式 | 水浴、油浴迴圈 | ||||||||
可達真空 | -0.096Mpa(正壓可選) | ||||||||
.大處理粘度 | 70000CP(130000CP高粘度可選) | ||||||||
攪拌機功率 | 120W | 120W | 180W | 180W | |||||
攪拌機轉速 | 0-200rpm(高轉速可選) | ||||||||
槳葉配置 | 錨式刮壁攪拌槳(螺帶式可選) | ||||||||
刮板材質 | 矽橡膠(PTFE硬刮壁可選) | ||||||||
乳化均質機功率 | 500W | 500W | 1050W | 1050W | |||||
乳化均質機轉速 | 10000~28000rpm | 5000~25000rpm | |||||||
乳化工作頭型號 | 20BCS | 20BCS | 25BCS | 30BCS | |||||
反應釜蓋開口 | 均質機口+投料口+測溫口+真空口+3個備用扣 | ||||||||
支架升降方式 | 電動升降(手動選配) | ||||||||
支架升降形成 | 230mm | 230mm | 280mm | 280mm | |||||
接觸物料材質 | SUS316L不鏽鋼+PTEF+矽硼玻璃夾層容器 | ||||||||
反應釜體材質 | 矽磞玻璃夾層容器(SUS316L不鏽鋼容器可選) | ||||||||
真空口外徑 | 10mm | ||||||||
夾層進口、出口 | 12mm | ||||||||
外包裝尺寸 | 460×410×900mm | 480×420×900mm | |||||||
重量 | 35KG | 37KG | 40KG | 45KG | |||||
包裝方式 | 木箱包裝 |
油脂、高粘度糖油混合均質乳化機使用說明
- 有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約爲0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩定。使終的油水產品可以長期存在,穩定不分層。
- 設備可以適用於各種類別分散乳化工藝,也可用於生產包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。
- 級乳化機由定、轉子系統所產生的剪切力使得溶質轉移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。工作頭組合可以將果果實顆粒充分細化。
LD系列的線速度很高,剪切間隙非常小,這樣當物料經過的時候,形成的摩擦力就比較劇烈。定轉子被製成層齒形,具有精細度遞升的鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。高質量的表面拋光和結構材料,可以滿足不同行業的多種要求。
油脂、高粘度糖油混合均質乳化機採購須知
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